All posts tagged fécula de maíz
MASITAS DE BANANA
03/07/2020 | No comments
Muy fáciles de hacer! PrintMASITAS DE BANANA Ingredientes100 g de manteca a temperatura ambiente 200 g de azúcar 3 huevos […]
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SALSA DE ARÁNDANOS
21/08/2014 | No comments
Esta receta de salsa de arándanos puede utilizarse para coronar un Cheesecake o bañar un helado de crema. PrintSALSA DE […]
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TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE SIN HARINA
22/04/2014 | Comentarios desactivados en TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE SIN HARINA
El celiaquismo es un trastorno orgánico que hace que algunas personas no toleren determinadas proteínas que se encuentran en el […]
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MASA PARA TARTA O TARTELETAS
10/03/2014 | No comments
Uno de mis hijos no es fanático de las tartas, no por la tarta en sí sino porque no hay […]
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CREMA PASTELERA
06/03/2014 | No comments
La Crema Pastelera o Crème pâtissière, o Pastry cream en inglés, es la base de muchos postres. Es una crema […]
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ISLA FLOTANTE
17/10/2013 | No comments
La Isla flotante es un postre muy clásico que consiste en un merengue cocido en el horno, en un molde […]
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TERIYAKI
14/10/2013 | 1 comment
Sobre la Salsa Teriyaki dice la Wikipedia: «La palabra Teriyaki deriva de la palabra Teri, que se refiere al brillo […]
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SOPA DE MAÍZ
25/07/2013 | No comments
Cada tanto «navego» por sitios gastronómicos de otros lugares del mundo, para ver que se está «cocinando» en otras latitudes. […]
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SALSA DE VERDEO Y CIBOULETTE
27/05/2013 | No comments
¿Qué sería de la cocina sin la crema de leche? Por lo menos, la mía. Sin embargo, hay que ser […]
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CUADRADOS DE MANZANA
24/05/2013 | No comments
Uno de mis hijos es fanático de estas masitas, así que son un clásico en casa. Son muy fáciles de […]
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SALSA DE CHAMPIGNONS
23/04/2013 | No comments
Esta salsa de champignons es muy fácil porque se hace en pocos minutos y lleva muy poco trabajo. ¡Ni siquiera […]
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DISCOS DE MERENGUE
28/12/2012 | 2 comments
En algunas ocasiones elaboramos recetas que sólo llevan yemas de huevo y nos quedan varias claras sin utilizar. Una muy […]
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FONDUE DE QUESO
13/09/2012 | 2 comments
La fondue es sinónimo de momento compartido, de reunión de amigos o familia alrededor de un mismo plato del que […]
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ESPESANTES EN LA COCINA
01/08/2012 | No comments
Harina, papa o arroz son alimentos muy habituales en las cocinas. Además de utilizarlos en preparaciones culinarias como ingredientes principales, […]
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PAVLOVA DE MANGO, FRUTILLAS Y BANANA
03/07/2012 | 1 comment
La Pavlova es un postre que consiste en un merengue francés, cocido en el horno. Debe quedar seco y crujiente […]
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ÑOQUIS DE BATATA
04/05/2012 | No comments
Es una variante de los clásicos ñoquis. Para que la masa no absorba mucha harina y así evitar que resulte […]
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