Misanplas | VERDURAS Y HORTALIZAS

VERDURAS Y MANZANAS ASADAS

03/02/2015 | No comments

Es un plato sumamente sencillo que sólo requiere del tiempo necesario para cortar en finas rodajas las verduras, si es […]

BERENJENAS RELLENAS

12/01/2015 | No comments

Recetas de berenjenas rellenas hay muchas y muy variadas. En esta oportunidad, en lugar de cocinarlas previamente al horno las […]

TOMATES QUEMADOS

06/01/2015 | No comments

El tomate quemado es una guarnición, muy fácil de preparar, que puede acompañar todo tipo de carnes, incluidos pescados. Lo particular […]

BUDINCITOS DE CALABAZA

05/01/2015 | No comments

Es mejor preparar estos budincitos con calabaza cocinada en el horno, ya que la textura y el sabor es superior […]

ESPÁRRAGOS O ALCAUCILES CON VINAGRETA Y CÍA.

24/11/2014 | No comments

Cuando era chica y vivía con mis padres comía los espárragos o los alcauciles con una simple vinagreta. Cuando era […]

PAPAS ASADAS

18/11/2014 | No comments

A estas papas se les puede agregar otras especias a la mezcla de sal y pimienta, como el comino o pimentón […]

SEMILLAS DE ZAPALLO TOSTADAS

13/10/2014 | No comments

Un cuarto de taza de semillas de calabaza contiene casi la mitad de la cantidad diaria recomendada de magnesio -beneficia […]

TARTA DE ZUCCHINI HORNEADO

08/10/2014 | No comments

Una tarta realizada con verdura al horno tiene menos materia grasa que si se salteara previamente con aceite o manteca. […]

REPOLLITOS DE BRUSELAS AL HORNO

25/06/2014 | No comments

Con los repollitos no hay término medio. O te gustan o no. Sin embargo, esta forma de cocinarlos, al horno […]

ESPINACAS AL CHEDDAR CON HUEVO AL HORNO

23/06/2014 | No comments

¿Quién no comió alguna vez espinacas con salsa blanca? Sin embargo, esta receta tiene el sabor adicional que le da […]

PASTEL DE HONGOS Y CALABAZA

26/05/2014 | No comments

Un plato para vegetarianos. También para los que no lo son, para que aflojen un poco con la carne. Mejor […]

INVOLTINI DI MELANZANE

14/05/2014 | Comentarios desactivados en INVOLTINI DI MELANZANE

Estos Involtini di Melanzane, o también llamados Rollitos de berenjenas en criollo, llegaron a nosotros, obviamente, desde Italia. Esta receta […]

CEBOLLITAS DE VERDEO REBOZADAS

17/04/2014 | Comentarios desactivados en CEBOLLITAS DE VERDEO REBOZADAS

Para preparar esta receta de Cebollitas de verdeo rebozadas, hay que elegir las cebollitas más finas, ya que son las […]

LA MEJOR FORMA DE COCINAR REMOLACHAS

18/03/2014 | No comments

Más allá del método de cocción elegido para preparar este tubérculo, es conveniente elegir remolachas con bulbos firmes y hojas […]

RATATOUILLE A MI MANERA

20/02/2014 | No comments

La Ratatouille es un plato típico de la provenza francesa que consiste en varias verduras cortadas en cubos y cocidas. […]

BUÑUELOS DE BERENJENAS

24/10/2013 | No comments

Normalmente solemos usar las berenjenas como acompañantes de otros platos, ya sea fritas, grilladas o rebozadas. Pero ofrecen una amplia […]

STRATA DE ESPINACAS Y QUESO PROVOLONE

22/10/2013 | No comments

A pesar del nombre, que suena a italiano, es un plato típico de la cocina estadounidense. La palabra strata viene […]

ENDIVIAS GRATINADAS

15/10/2013 | No comments

Convengamos que las endivias forma parte de nuestro menú desde no hace mucho tiempo. A pesar de que se han […]