Sunday 28 November 2021

All posts tagged pollo

POLLO EN LECHE

04/12/2013 | No comments

Esta receta de pollo es del mediático chef británico Jamie Oliver. Tal vez, a simple vista, no parezca nada del […]

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MUSLOS DE POLLO CON MOSTAZA EN GRANO Y CERVEZA

30/10/2013 | No comments

Ya Buda, en el siglo V a.C. (antes de Cristo), hablaba en sus relatos de los granos de mostaza, aunque […]

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POLLO FRITO

30/09/2013 | No comments

Si hay quienes saben hacer pollo frito son, sin lugar a dudas, los norteamericanos. No sólo porque es un plato […]

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SUPREMA DE POLLO CON CEBOLLAS MORADAS Y LIMÓN

06/09/2013 | No comments

¿Cuántas veces empleamos cebolla en una receta que lleva pollo? Sin embargo, el hecho de utilizar cebolla colorada le da […]

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PASTEL DE POLLO (CHICKEN PIE)

01/08/2013 | No comments

Además de que el pollo es más económico que la carne vacuna, lo cual representa una ventaja notoria, el comer […]

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ALITAS DE POLLO AL HORNO

08/07/2013 | No comments

Seguramente van a decir: y dale con las alitas!! Ya hicimos las alitas al estilo oriental, también en costra de pan […]

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PASTEL DE POLLO CON BIZCOCHOS (CHICKEN POT PIE WITH BISCUITS)

15/03/2013 | No comments

Hace unos años, una amiga, hija de ingleses, me invitó a almorzar a su casa. Venite, que voy a hacer […]

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ALITAS AL ESTILO ORIENTAL

13/02/2013 | 1 comment

Hace apenas unos días se jugó el Super Bowl, la final de la liga de fútbol americano en Estados Unidos. […]

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WRAPS

19/12/2012 | No comments

¿Qué son los wraps? Una variante de los tacos, que contienen los mismos rellenos que pueden llevar los sandwiches pero […]

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POLLO A LA MANERA DE LYON

14/11/2012 | 2 comments

Esta es una versión, simplificada, de uno de los grandes éxitos de Fernand Point (1897-1955), maestro -el padre, para muchos- […]

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ALITAS EN COSTRA DE PAN Y QUESO

24/10/2012 | No comments

Las alitas de pollo, que en muchos lugares se las llama «drumettes», se pueden convertir en un plato divertido para […]

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POLLO CON MANTECA DE HIERBAS

21/09/2012 | No comments

La manteca con hierbas, en contacto con la carne, le aporta al pollo un sabor especial. PrintPOLLO CON SALVIA Y […]

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ARROZ CON POLLO

03/08/2012 | No comments

Recetas de arroz con pollo hay muchas, porque cada uno le da su toque personal. Será por eso que hace […]

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CÓMO EL POLLO LLEGÓ A SER ESTRELLA MUNDIAL

23/07/2012 | No comments

En una especie de relato épico que se inicia hace 10.000 años en una selva asiática y termina hoy en […]

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PASTEL SIN MASA DE POLLO Y CHOCLO

25/06/2012 | No comments

Esta receta es ideal para aprovechar restos de pollo. Para preparar este pastel usé morrón asado, porque lo tenía, pero […]

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POLLO CON CURRY AL ESTILO HINDÚ

07/06/2012 | No comments

Esta receta es ideal para servir en cazuelas o en platos si tenemos muchos invitados. Se puede preparar con pollo […]

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CORTAR UN POLLO EN PRESAS

22/05/2012 | 2 comments

Cuando era chica, allá a lo lejos, el pollo era un lujo. Era para el almuerzo del domingo, acompañando a […]

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POLLO O CONEJO ALLA CACCIATORA

08/05/2012 | No comments

El pollo a la Cazadora (alla Cacciatora) es típico de la región de la Toscana, en Italia, y se extendió […]

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